Tort czekoladowy z whisky

Po ogromnym sukcesie "kawałków ciacha", które komponowałam według upodobań moich czytelników i wielu pytaniach o łączenie smaków w torcie, oficjalnie ruszamy z nową edycją najlepszych połączeń smakowych.
Dostosowałam nowy "Kawał Ciacha" do aktualnych trendów, dzięki czemu zyskał dodatkowy biszkopt i kolejne piętro kremu. To przepis na torty o wysokości piętra 12-15cm.
A co w środku? Rozpoczynamy z przytupem od whisky, która uchodzi za bardzo męski alkohol, dlatego tworząc ten tort połączyłam ją z gorzką czekoladą i aromatem pomarańczy. Panowie twierdzą, że to strzał w dziesiątkę i przydałoby się jeszcze tylko cygaro ;)

Jak zrobić tort czekoladowy z whisky i nutą pomarańczy

1. Ciasta.

biszkopt czekoladowy
lub
biszkopt czekoladowy z masłem

2. Kremy.

krem ganache whisky z nutą pomarańczy

krem mascarpone o smaku oreo

3. Dodatki.

żelka o smaku pomarańczowym

do nasączenia woda z sokiem z pomarańczy ewentualnie whisky.

4. Wykończenie.

tynk ganache z gorzkiej czekolady






Jak Ci się podoba ta kompozycja? :) A może Twoje ulubione smaki wciąż czekają na swoje połączenie? Daj mi znać, a skomponuję je dla Ciebie. :)