Strona główna
O mnie
Blog
Akademia Online
Przepisy
Ciasta
Kremy
Artykuły
Ozdoby
Dekoracje stołu
Do pobrania
Galeria
Kontakt
Newsletter
Krem mascarpone Oreo mleczny

Krem mascarpone Oreo mleczny

wpisy podobne:

Żelka sprite do tortu Żelka sprite do tortu Krem pomarańczowyKrem pomarańczowyŻelka do tortu z owoców kiwiŻelka do tortu z owoców kiwiKrem ganache whiskyKrem ganache whisky
Ten krem to połączenie mascarpone, śmietanki i ciasteczek oreo. Wyjątkowym czyni go jednak dodatek mleka skondensowanego, które nadaje mu mlecznego smaku i upodabnia do kremowego nadzienia ciasteczek oreo.
Jeżeli jednak bardziej zależy Ci na podkreśleniu smaku ciasteczek niż nadzienia, z pewnością przypadnie Ci do gustu druga wersja kremu oreo, wzbogaciłam ją o czarne kakao, rezygnując jednocześnie z mleka. Przepis na bardziej ciasteczkową wersję kremu oreo znajdziesz TUTAJ.


Przepis na mleczny krem mascarpone o smaku oreo



Składniki:

1 szklanka (200ml) śmietanki kremówki
1 szklanka (200ml) słodzonego, kondensowanego mleka w puszce
0,5 kg serka mascarpone
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki żelatyny
1 opakowanie (176g) ciastek Oreo.

1. Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach wody i odstawiamy do napęcznienia.
2. Rozdzielamy ciasteczka oreo na herbatniki i nadzienie.
3. Do miski wkładamy schłodzoną śmietankę, serek i mleko oraz cytrynę i nadzienie oreo, a następnie ubijamy na gęsty krem.
4. Podgrzewamy żelatynę w mikrofalówce przez kilkanaście sekund i dodajemy do kremu, kiedy jest prawie gotowy. Żelatyna nie może być gorąca, ale wciąż powinna być półpłynna.
5. Na sam koniec do kremu dodajemy grubo połamane ciastka oreo, pozostałe po wyjęciu nadzienia.


TIP: Jeżeli wolisz bardziej gładki krem, możesz pokruszyć ciasteczka drobniej, a nawet zmielić.


Obrazek: Przypnij PINa z przepisem
Obrazek: Krem oreo - mleczny do tortów i deserów - przepis

Lubisz smak ciasteczek Oreo? Wypróbuj ten krem i napisz, czy przypadł Ci do gustu.


Obrazek: podpis


Chcesz rozwijać swoją pasję dekorowania tortów, podnosić umiejętności, wzbudzać podziw swoimi dziełami, albo zarabiać na czymś co i tak kochasz?

Odkryj naszą profesjonalną platformę cukierniczych kursów online i dołącz do Cukrowych Artystek w Akademii oraz w naszej grupie na fb.



Tagi: oreo
Poprzedni Nastepny
Poznaj słodkie piny profilu Kawał Ciacha
Kategorie bloga

Torty Ciasta Kremy Ozdoby Dekoracje stołu Szkolenia Artykuły
a b c d e
Polityka prywatności