Strona główna
O mnie
Blog
Akademia Online
Przepisy
Ciasta
Kremy
Artykuły
Ozdoby
Dekoracje stołu
Do pobrania
Galeria
Kontakt
Newsletter
Męski tort w kształcie bryły betonu

Męski tort w kształcie bryły betonu

wpisy powiazane:

Żelka do tortu z owoców kiwiŻelka do tortu z owoców kiwiKrem mascarpone z białą czekoladąKrem mascarpone z białą czekoladąKrem mascarpone z truskawkamiKrem mascarpone z truskawkamiWaniliowy biszkopt tradycyjnyWaniliowy biszkopt tradycyjny

Od momentu, kiedy Pantone ogłosiło kolor roku 2021, który okazały się dwoma kolorami, zaczęłam szukać okazji by zamknąć je w jednym, wyjątkowym torcie. Zgodzicie się chyba ze mną, że to niezbyt prosta sprawa, ale w końcu nadarzyła się okazja i oto jest surowy kawał betonu ocieplony wiosenną, słoneczną forsycją.
Częściowo pomógł mi w tym jeden z najnowszych trendów czyli beton jako podstawa "męskich tortów".




Obrazek: Tort z teksturą betonu


Pierwszy tort w tej technice popełniłam, niedawno dla pewnego wielbiciela płyt winylowych i whisky.

Do środka trafiły ulubione smaki solenizanta czyli whisky, baaardzo męski alkohol, który połączyłam ją z gorzką czekoladą i aromatem pomarańczy. Panowie twierdzą, że to strzał w dziesiątkę, choć powiem w sekrecie, że nie tylko panowie ;). Kompletne zestawienie smaków znajdziesz TUTAJ.


Obrazek: Tort czekoladowy z whisky i nutą pomarańczy + przepisy

Na betonowym bloku umieściłam płytę winylową i różę wzorowaną na tej, z okładki płyty Depeche Mode "Violator". Płytę i różę wykonałam z masy cukrowej.

Obrazek: Męski tort w kształcie bryły betonu z płytą winylową


Jak zrobić męski, betonowy tort



Tort o wymiarach 31x16cm powstał w prostokątnym rancie regulowanym. Upiekłam biszkopt waniliowy z 10 jajek i przecięłam na 4 blaty.
Blaty nasączone (od wewnętrznej strony) ponczem z wody, soku z cytryny i wódki, przełożyłam kremem mascarpone z truskawkami oraz kremem z białą czekoladą.
Na spodniej warstwie biszkoptu rozsmarowałam nieco kremu i ułożyłam żelkę kiwi, która świetnie komponuje się z truskawkami.


Obrazek: Męski tort w kształcie bryły betonu

W minimalistycznej konwencji, jako dekoracji, użyłam gałązki kwitnącej forsycji, którą zrobiłam z masy cukrowej.


Obrazek: Forsycja wyrastająca z bryły betonu

Dokładne szkolenie jak zrobić taką gałązkę krok po kroku znajdziesz tutaj


Obrazek: Jak zrobić forsycje z masy cukrowej do dekoracji tortu - szkolenie online


W Akademii czeka na Ciebie także techniczne szkolenie, jak za pomocą kremu, wykonać teksturę betonu na torcie i nie tylko. Znajdziesz je tutaj.


Obrazek: Jak zrobić teksturę betonu na torcie za pomocą kremu - szkolenie online

Obrazek: Przypnij PINa z przepisem na tort
Obrazek: Męski tort w kształcie bryły betonu

Czy przemawiają do Ciebie surowe i minimalistyczne torty?


Obrazek: podpis


Chcesz rozwijać swoją pasję dekorowania tortów, podnosić umiejętności, wzbudzać podziw swoimi dziełami, albo zarabiać na czymś co i tak kochasz?

Odkryj naszą profesjonalną platformę cukierniczych kursów online i dołącz do Cukrowych Artystek w Akademii oraz w naszej grupie na fb.


Dołącz do Akademii


Tagi: tylko chłopaki
Poprzedni Nastepny
Poznaj słodkie piny profilu Kawał Ciacha
Kategorie bloga

Torty Ciasta Kremy Ozdoby Dekoracje stołu Szkolenia Artykuły
a b c d e
Polityka prywatności