Strona główna
O mnie
Blog
Akademia Online
Przepisy
Ciasta
Kremy
Artykuły
Ozdoby
Dekoracje stołu
Do pobrania
Galeria
Kontakt
Newsletter
Bezy kawowe

Bezy kawowe

08 Sep 2017
Ciasto
wpisy podobne:

Biszkopt lawendowyBiszkopt lawendowyBezaBezaCiasto marchewkoweCiasto marchewkoweWaniliowy biszkopt tradycyjnyWaniliowy biszkopt tradycyjny
bezy kawowe

Beziki o przeróżnych smakach i kolorach cieszą się u mnie dużym powodzeniem, zwłaszcza wśród dzieciaków. Powiem Wam jednak w sekrecie, że bezy o delikatnym smaku kawy to mój nr 1.



beziki kawowe

Przepis na bezy o smaku kawy



Składniki:

4 białka
200 g cukru kryształu
1 łyżeczka soku z cytryny
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki gorącej wody
1 płaska łyżka kawy rozpuszczalnej

1.Kawę rozpuszczamy w wodzie i zostawiamy do ostygnięcia.
2. Białka ubijamy mikserem przez chwilkę, aż lekko się spienią i partiami dodajemy cukier, cały czas ubijając, aż piana stanie się gęsta i lśniąca.
3. Na koniec dodajemy sok z cytryny, mąkę ziemniaczaną oraz kawę i miksujemy, aż wszystko zupełnie się połączy.
4. Pianę przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy beziki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Beziki nieco urosną, więc musimy zostawić między nimi niewielkie odstępy.
5. Bezy wkładamy do piekarnika nagrzanego do 130° i od razu zmniejszamy temperaturę do 110°. Suszymy około 120 minut.

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim z przyjaciółmi. :)
Tagi: bezowy
Poprzedni Nastepny
Poznaj słodki kanał Piece A Cake
Kategorie bloga

Torty Ciasta Kremy Ozdoby Dekoracje stołu Szkolenia Artykuły
Polityka prywatności