Strona główna
O mnie
Blog
Szkolenia
Do pobrania
Galeria
Kontakt
Newsletter
Kawal Ciacha

Tort Piknik

29 Sep 2015
Tort
wpisy powiazane:

Figurki kobietFigurki kobietOgniskoOgniskoKrem maślanyKrem maślanyBiszkopt kakaowyBiszkopt kakaowy Krem mascarpone z kawową czekoladąBiszkopt kawowyBiszkopt kawowy
W okno puka już jesień i choć czasem bywa chłodno, zachłannie łapiemy ostatnie promyki słońca, czas więc najwyższy, na spotkanie integracyjne. Osiem niezwykłych kobiet, uśmiechniętych i radosnych przy wspólnym ognisku. Koleżanki z pracy, choć zupełnie nie w służbowych okolicznościach. Na co dzień doskonałe w tym co robią razem, jak jeden organizm, ale tutaj, każda wyjątkowa. Swoją drogą, ciekawe czy się rozpoznały.
Dzisiejszy kawałek trawy o dziwo pachnie kawą ;).

Obrazek: Tort piknik koleżanek

Jak zrobić tort piknik



W prostokątnej formie 25cm x 35cm, z podwójnej porcji składników upiekłam biszkopt kawowy. Po wystudzeniu przecięłam go na dwie warstwy i każdą z nich nasączyłam od wewnętrznej strony naparem kawy z dwoma łyżeczkami wódki cytrynowej.
Pierwszą warstwę biszkopta położyłam na podkładce nasączoną częścią do góry i przykryłam połową kremu mascarpone z kawałkami kawowej czekolady.
Z pojedynczej porcji ciasta w formie (25x35) upiekłam biszkopt kakaowy, nasączyłam go obustronnie i ułożyłam na kremie.
Tort zakończyła druga połowa kremu i druga warstwa kawowego biszkopta.
Ciasto włożyłam na kilka godzin do lodówki.
Przed nałożeniem dekoracyjnej warstwy lukru plastycznego, ostatecznie uformowałam tort za pomocą kremu maślanego. Ciasto ponownie schłodziłam aż krem zastygł.
Budowanie dekoracji rozpoczęłam od rozwałkowania zielonego lukru plastycznego i ułożenia go na całej powierzchni tortu - to łąka.
Wokół płonącego ogniska umieściłam wykonane z lukru figurki kobiet.

Obrazek: Tort koleżanki z pracy

Boki tortu wykończyłam źdźbłami trawy.

Tort Piknik - trawa z masy cukrowej

Masz pytanie? Napisz do mnie :)
Tagi: kakaowy, kawowy, ogień, piknik, tylko dziewczyny
Poprzedni Nastepny
Poznaj słodki kanał Piece A Cake
Kategorie bloga

Torty Szkolenia Artykuły
Polityka prywatności