Strona główna
O mnie
Blog
Akademia Online
Przepisy
Ciasta
Kremy
Artykuły
Dodatki do tortów
Połączenia smakowe
Do pobrania
Galeria
Kontakt
Newsletter
Krem mascarpone Oreo ciasteczkowy

Krem mascarpone Oreo ciasteczkowy

wpisy podobne:

Krem pomarańczowyKrem pomarańczowyKrem ganache whiskyKrem ganache whiskyKrem z owoców leśnychKrem z owoców leśnychKrem pina coladaKrem pina colada
To druga wariacja kremu mascarpone z oreo, tym razem bez mleka skondensowanego. W tej wersji przewagę smakową w kremie zyskuje czekolada, czyli smak herbatników oreo.
W pierwszej wersji kremu zależało mi bardziej na podkreśleniu smaku nadzienia ciasteczek oreo, dlatego wzbogaciłam jego skład o mleko skondensowane, które dodaje mlecznego smaku z nuta białej czekolady. Przepis na pierwszą, bardziej mleczną wersję kremu oreo znajdziesz TUTAJ.


Przepis na krem mascarpone o smaku ciasteczek oreo



Składniki:

8 łyżek cukru
2 szklanki (400ml) śmietanki kremówki (min 30%)
0,5 kg serka mascarpone
2 łyżki soku z cytryny
1 opakowanie (176g) ciastek oreo.
2 łyżki czarnego kakao

1. Z ciasteczek oreo wyjmujemy nadzienie i rozpuszczamy w lekko podgrzanej śmietance. Następnie studzimy ją i chłodzimy w lodówce.
2. Do misy miksera wkładamy mocno schłodzoną śmietankę, serek mascarpone, cukier oraz sok z cytryny i ubijamy razem na gęsty, puszysty krem.
3. Na koniec do kremu wsypujemy grubo połamane ciastka oreo, pozostałe po wyjęciu nadzienia oraz kakao i delikatnie mieszamy łyżką.
4. Krem należy schłodzić w lodówce przez około 15 minut przed przełożeniem tortu.


Obrazek: Przypnij PINa z przepisem
Obrazek: Krem oreo - ciasteczkowy do tortów i deserów - przepis

Co lubisz bardziej w oreo, ciasteczka czy nadzienie? :)


Obrazek: podpis


Chcesz rozwijać swoją pasję dekorowania tortów, podnosić umiejętności, wzbudzać podziw swoimi dziełami, albo zarabiać na czymś co i tak kochasz?

Odkryj naszą profesjonalną platformę cukierniczych kursów online i dołącz do Cukrowych Artystek w Akademii oraz w naszej grupie na fb.


Dołącz do Akademii




Tagi: oreo
Poprzedni Nastepny
Poznaj słodkie piny profilu Kawał Ciacha
Kategorie bloga

Torty Ciasta Kremy Dodatki do tortów Połączenia smakowe Szkolenia Artykuły
a b c d e
Polityka prywatności