Krem maślany, mleczny do dekoracji

W obliczu trendu odchodzenia od tortów obkładanych masą cukrową, na rzecz tych wykończonych kremem maślanym postanowiłam wzbogacić krem maślany w smak, który przykryje ciężki smak masła.

Przepis na mleczny krem maślany

Składniki:

200g masła
1/2 szklanki (~100ml) słodzonego mleka skondensowanego
1 szklanka mleka w proszku (nie granulowanego)

1. Masło ucieramy na średnich obrotach miksera, dolewając mleko skondensowane małymi partiami, na gładki krem - minimum 7 minut, aż będzie puszysty i bardzo jasny.
2. Następnie wsypujemy przesiane mleko w proszku i miksujemy jeszcze ok 2 minut.
3. Po nałożeniu kremu na tort, całość należy schłodzić w lodówce.

"Otynkuj" swój pierwszy tort i daj znać jak Ci poszło :)