Strona główna
O mnie
Blog
Akademia Online
Przepisy
Ciasta
Kremy
Artykuły
Dodatki do tortów
Połączenia smakowe
Do pobrania
Galeria
Kontakt
Newsletter
Krem z Michałków

Krem z Michałków

wpisy podobne:

Krem pomarańczowyKrem pomarańczowyKrem ganache whiskyKrem ganache whiskyKrem z owoców leśnychKrem z owoców leśnychKrem pina coladaKrem pina colada
Kolejna słodka wariacja kremu z serkiem mascarpone i Michałkami. Kiedyś były dostępne tylko w klasycznym wariancie z czekoladą i orzeszkami ziemnymi, teraz dostępne są także z białą czekoladą i o smaku karmelowym. Wybierz swoje ulubione. :)

Przepis na krem mascarpone z Michałkami



Składniki:

0,5 kg serka mascarpone
400 ml. śmietanki kremowej 36%
2 łyżki cukru
15 szt Michałków

1. Podgrzewamy śmietankę i dodajemy rozgniecione Michałki, podgrzewamy chwilę, aż cukierki się rozpuszczą, ale nie gotujemy.
2. Masę studzimy i dobrze schładzamy - co najmniej kilka godzin, a najlepiej całą noc
3. Do miski wlewamy dobrze schłodzoną masę michałkową, dodajemy zimny serek mascarpone oraz cukier.
4. Całość ubijamy kilka minut na średnich obrotach miksera, aż wyraźnie zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji.
5. Krem należy schłodzić w lodówce przez około 15 minut przed przełożeniem tortu.

TIP: Jeżeli wolisz gładki krem, po rozpuszczeniu cukierków przelej śmietankę przez sitko, a kawałki orzeszków zblenduj. :)

TIP 2: Jeżeli nie masz czasu na rozpuszczanie cukierków na ciepło, zblenduj je z 0,5 szklanki śmietanki (odlanej z ilości w przepisie) i ubij z resztą składników. :)

Obrazek: Przypnij PINa z przepisem
Obrazek: Krem o smaku michałków do tortów i mini deserow - przepis


Lubisz Michałki? Którą wersję wybierzesz do swojego kremu białe, kawowe czy tradycyjne? :)


Obrazek: podpis


Chcesz rozwijać swoją pasję dekorowania tortów, podnosić umiejętności, wzbudzać podziw swoimi dziełami, albo zarabiać na czymś co i tak kochasz?

Odkryj naszą profesjonalną platformę cukierniczych kursów online i dołącz do Cukrowych Artystek w Akademii oraz w naszej grupie na fb.


Dołącz do Akademii




Tagi: mascarpone, michałkowy
Poprzedni Nastepny
Poznaj słodkie piny profilu Kawał Ciacha
Kategorie bloga

Torty Ciasta Kremy Dodatki do tortów Połączenia smakowe Szkolenia Artykuły
a b c d e
Polityka prywatności