Strona g艂贸wna
O mnie
Blog
Szkolenia
Do pobrania
Galeria
Kontakt
Newsletter
Kawal Ciacha

Tort na roczek z bucikami

16 Aug 2017
Tort
wpisy powiazane:

Cukrowe bucikiCukrowe bucikiKrem ma艣lany na bezie szwajcarskiejKrem ma艣lany na bezie szwajcarskiejKrem mascarpone z truskawkamiKrem mascarpone z truskawkamiBiszkopt waniliowyBiszkopt waniliowy
Doskonale pami臋tam pierwsze urodzinki obu moich c贸rek, cho膰 dzi艣 to ju偶 nastolatki.

Na 艢l膮sku, gdzie nie obchodzimy imienin, tradycja 艣wi臋towania urodzin jest g艂臋boko zakorzeniona. Pierwsze urodziny to zawsze wyj膮tkowe 艣wi臋to, pierwsze prezenty, pierwszy tort i pierwsza zdmuchni臋ta 艣wieczka.

Dzisiejszy, cukierkowo r贸偶owy kawa艂ek urodzinowego tortu ma艂ej ksi臋偶niczki, kusi zapachem truskawek.

Tort na roczek dla dziewczynki

Jak zrobi膰 tort na roczek



W tortownicy o 艣rednicy 24 cm upiek艂am biszkopt waniliowy, kt贸ry przeci臋艂am na trzy kr膮偶ki.

Blaty nas膮czy艂am od wewn膮trz sokiem truskawkowym rozcie艅czonym z wod膮 (1:2) i odrobin膮 soku z cytryny, a nast臋pnie prze艂o偶y艂am truskawkowym kremem mascarpone. Na kremie u艂o偶y艂am du偶e kostki galaretki truskawkowej przygotowanej w 0,4 lita wody.

Po kilku godzinach ch艂odzenia tortu w lod贸wce, ca艂o艣膰 ob艂o偶y艂am kremem ma艣lanym na bezie szwajcarskiej i ponownie sch艂odzi艂am.

Tort razem z podk艂adk膮 okry艂am r贸偶owym lukrem plastycznym. Zmiesza艂am go z kilku odcieni r贸偶u, ale tylko troch臋, dzi臋ki czemu kolor nie ujednolici艂 si臋 ca艂kowicie i powsta艂y delikatne, kolorowe smugi.

Na podk艂adce wykona艂am imitacj臋 bielonej, r贸偶owej pod艂ogi z pokoju ma艂ej ksi臋偶niczki, szczeg贸艂y mo偶ecie zobaczy膰 na filmie poni偶ej.

r贸偶owy tort dla dziewczynki

U podstawy tortu "upi臋艂am" kokard臋 z lukru plastycznego i ozdobi艂am j膮 drobniutkimi, bia艂ymi kwiatuszkami.

tort urodzinowy dla dziewczynki - kokarda

Na g贸rnej p艂aszczy藕nie tortu u艂o偶y艂am ozdobn膮 cyfr臋 jeden

tort na pierwsze urodziny

oraz r贸偶owe buciki z lukru plastycznego

buciki z z cukru na tort

wykonane wed艂ug tego szablonu.

szablon cukrowe buciki

Jak dok艂adnie zrobi膰 cukrowe buciki pokaza艂am w osobnym rozdziale, gdzie r贸wnie偶 zamie艣ci艂am film.

Zapraszam na film jak zrobi膰 tort artystyczny na roczek



Ciekawi Was jak krok po kroku powsta艂 ten tort? Zapraszam na film.



Je偶eli masz pytanie, napisz do mnie w komentarzu, ch臋tnie s艂u偶臋 pomoc膮.
Tagi: dla dziewczynki, truskawkowy, urodziny
Poprzedni Nastepny
Poznaj s艂odki kana艂 Piece A Cake
Kategorie bloga

Torty Szkolenia Artyku艂y
Polityka prywatno艣ci