Po ogromnym sukcesie "kawałków ciacha", które komponowałam według upodobań smakowych moich czytelników i wielu pytaniach o łączenie smaków w torcie, oficjalnie ruszamy z nową edycją najlepszych połączeń smakowych.
Dostosowałam nowy "Kawał Ciacha" do aktualnych trendów, dzięki czemu zyskał dodatkowy biszkopt i kolejne piętro kremu. To przepis na torty o wysokości piętra 12-15cm.
A rozpoczynamy od wyjątkowego, mocno czekoladowego tortu z whisky i nutą pomarańczy. Powstał na specjalnie życzenie i zyskał miano wyjątkowo męskiego połączenia smaków.

Słodki Warsztat właśnie rozpoczyna swoją działalność. Będziemy spotykać się cyklicznie w grupie Cukrowych Artystek na live'ach, w których opowiem Ci jak zorganizować sobie artystyczny warsztat cukierniczy.

Cykl szkoleń live w Akademii to nie tylko kwiaty cukrowe, powstał, ponieważ chciałam pomóc Ci tworzyć różne dzieła matki natury, a wiem, że uzyskanie realistycznego wyglądu może sprawiać spory problem.
W tym szkoleniu pokażę Ci krok po kroku jak zrobić dwie rośliny w zimowych odcieniach zieleni czyli Eukaliptus populus i Starzec popielny o włoskowatej teksturze liści, do dekoracji zimowych tortów.
To rośliny, które dominują w zimowych bukietach ślubnych, więc idealnie sprawdzą się także do dekoracji zimowych tortów na tę okazję.

Tort z pionową ścianą galaretki, to bardzo popularny ostatnio trend o nazwie Island Cake. Najczęściej obrazuje on fragmenty morskich plaż, czy wystające z wody wyspy, ale ta technika ma także wiele innych możliwości zastosowania.
W tym szkoleniu zademonstruję Ci jak, krok po kroku przygotować taki właśnie rodzaj tortu.
Dowiesz się jak przygotować sam tort, jakich użyć materiałów i jak bezpiecznie połączyć go z galaretką tak, by stworzyła pionowy, odcięty masyw wody.
Opowiem Ci także o pułapkach, które czekają na Ciebie po drodze i pokażę jak ich uniknąć

Świat tortów jak wszystko dookoła, poddaje się modom, wiedziałaś? I chodź nie zawsze za nimi podążam, ten tort był dla mnie prawdziwą przyjemnością.

Te Święta nie będą takie jak zawsze, już chyba nigdy nie będą. Wiele miejsc przy stołach pozostanie pustych, a wielu z nas spędzi je bez najbliższych. Dlatego szczególnie teraz, potrzeba nam dobra, czegoś co odczaruje choć na chwilę, ten trudny czas.
Pierniki nieodłącznie związane są ze Świętami, ciepłym, rodzinnym i pełnym miłości czasem, dlatego zapraszam Cię do akcji #PodarujPiernika

Cykl szkoleń live w Akademii to nie tylko kwiaty cukrowe, powstał, ponieważ chciałam pomóc Ci tworzyć różne dzieła matki natury, a wiem, że uzyskanie realistycznego wyglądu może sprawiać spory problem.
W tym szkoleniu pokażę Ci krok po kroku, jak zrobić kolejną świąteczną roślinę, czyli poinsecję, zwaną także potocznie gwiazdą betlejemską z masy cukrowej. Wykonamy gałązkę 3D do dekoracji tortu. Pokażę Ci jak wybarwić liście w dwóch schematach kolorystycznych biało-zielonym i koralowo-zielonym

Cykl szkoleń live w Akademii to nie tylko kwiaty cukrowe, powstał, ponieważ chciałam pomóc Ci tworzyć różne dzieła matki natury, a wiem, że uzyskanie realistycznego wyglądu może sprawiać spory problem.
W tym szkoleniu pokażę Ci krok po kroku, jak zrobić typowo świąteczną roślinę, czyli ostrokrzew kolczasty z masy cukrowej. Wykonamy gałązkę 3D do dekoracji tortu oraz w pełni jadalne liście bez drucików, do dekoracji babeczek czy świątecznych pierniczków.

Tort dyniowy z nutą piernika i dwoma owocowymi smakami: intensywnej pomarańczy i karmelizowanej, gruszki. Niech Cie nie zwiedzie jego wygląd, skomponowałam go dla Ciebie specjalnie na Halloween.