Tort bombonierka z kwiatami lawendy

rodzinowa bombonierka ucieszy każdego solenizanta, a jeżeli dodatkowo zostanie wykonana według własnego pomysłu, każdego ucieszy w dwójnasób.
Ida lubi fiolet, a lawendy to kwiaty zawierające bezspornie najwięcej odcieni fioletu.

Dzisiejszy, lawendowy kawałek bombonierki roztacza kawowy aromat i kusi czekoladowym złotem.

Jak zrobić tort urodzinowy w kształcie bombonierki z kwiatami lawendy

W tortownicy o średnicy 20 cm, upiekłam biszkopt waniliowy, który przekroiłam na trzy warstwy. Każdą warstwę nasączyłam od środka nieco naparem kawy zawierającym odrobinę likieru kawowego.

Biszkopty przełożyłam kremem mascarpone, w którym zatopiłam kawałki ciemnej czekolady oraz kruszone orzechy laskowe, a następnie ułożyłam na środku grubej "drewnianej" podkładki.

Podkładkę przygotowałam dwa dni wcześniej, żeby nieco podeschła. Obłożyłam ją brązowym lukrem plastycznym, na którym odcisnęłam wzór drewna, granice desek i gwoździe, a następnie pomalowałam całość barwnikami spożywczymi.

Po kilku godzinach chłodzenia tortu w lodówce, całość obłożyłam kremem maślanym i ponownie schłodziłam.

Tort okryłam lukrem plastycznym w kolorze fioletu do granicy podkładki, natomiast w miejscu połączenia przykleiłam cienki, fioletowy wałek lukru. Na bocznej krawędzi linijką odcisnęłam linie, na przecięciu których przykleiłam ciemno fioletowe perełki z lukru plastycznego.

Na górnej płaszczyźnie toru uformowałam delikatny rant i ułożyłam ulubione pralinki solenizantki tak, żeby całość wyglądała jak otwarta bombonierka.



Pudełko jednak musi zostać zamknięte, dlatego kilka dni wcześniej przygotowałam pokrywę w całości wykonaną z fioletowego lukru plastycznego, ozdobioną kępą kwitnącęj lawendy.



Pudełko czekoladek zostało przykryte pokrywą z lawendami, ale pozostaje ona luźna, może zostać uniesiona, żeby odsłonić słodką zawartość.



Piece a Cake



Jestem ciekawa jak podoba Ci się pomysł tortowej bombonierki? :)