Strona g艂贸wna
O mnie
Blog
Szkolenia
Do pobrania
Galeria
Kontakt
Newsletter
Kawal Ciacha

Tort dla muzyka Saksofon

21 Jun 2018
Tort
wpisy powiazane:

Truskawki w galaretce Truskawki w galaretce Krem mascarpone aromatyzowany kwiatem lipyKrem mascarpone aromatyzowany kwiatem lipyBiszkopt z liofilizowanymi malinamiBiszkopt z liofilizowanymi malinami
Torty 3D poza precyzyjnym projektem, najcz臋艣ciej wymagaj膮 tak偶e specjalnej konstrukcji, kt贸ra utrzyma poszczeg贸lne elementy w przestrzeni. Powo艂a艂am wi臋c dwu osobowy zesp贸艂 wsparcia technicznego, do kt贸rego, opr贸cz siebie, wcieli艂am osobistego m臋偶a - in偶yniera.
Niestety po kr贸tkiej wymianie koncepcji zmuszono mnie do opuszczenia zespo艂u. Pozosta艂o mi wi臋c oczekiwa膰 na gotowy stela偶 ;)

Dzisiejszy graj膮cy kawa艂ek pachnie kwiatem lipy i soczystymi truskawkami.

tort dla muzyka Saksofon

Jak zrobi膰 tort dla muzyka z saksofonem



Do wykonania przestrzennej konstrukcji u偶y艂am stela偶a.

tort dla muzyka Saksofon

Upiek艂am r贸偶owy biszkopt truskawkowy. Przeci臋艂am go na trzy solidne warstwy i z艂o偶y艂am na grubej desce - podstawie stela偶a, przykrytej cienk膮, jednorazow膮 podk艂adk膮.
Wszystkie blaty nas膮czy艂am od wewn膮trz ostudzon膮 herbatk膮 truskawkow膮 wzmocnion膮 odrobin膮 w贸dki cytrynowej i prze艂o偶y艂am kremem mascarpone aromatyzowanym kwiatem lipy, w kt贸rym umie艣ci艂am kr膮偶ki truskawkowej galaretki z owocami.
Po schodzeniu w lod贸wce ob艂o偶y艂am tort kremem ma艣lanym na bezie szwajcarskiej i fioletowym lukrem plastycznym.

Na stela偶u wyprofilowa艂am cz臋艣膰 instrumentu i podsuszy艂am przed nak艂adaniem kolejnych element贸w.

tort dla muzyka Saksofon

Brakuj膮ce elementy instrumentu ukry艂am pod lukrow膮 tkanin膮

Obrazek: tort saxofon

z chwo艣cikami :)

Obrazek: tkanina okrywaj膮ca instrument

Pozosta艂o ju偶 tylko umie艣ci膰 detale.

Obrazek: tkanina okrywaj膮ca instrument

Je偶eli chcesz zobaczy膰 jak krok po kroku powsta艂 ten tort, zapraszam na film.



Je偶eli masz pytanie, napisz do mnie w komentarzu, ch臋tnie s艂u偶臋 pomoc膮.


Tagi: smaki tradycji, truskawkowy
Poprzedni Nastepny
Poznaj s艂odki kana艂 Piece A Cake
Kategorie bloga

Torty Szkolenia Artyku艂y
Polityka prywatno艣ci