Strona g艂贸wna
O mnie
Blog
Szkolenia
Do pobrania
Galeria
Kontakt
Newsletter
Kawal Ciacha

Tort dla filmowca Klaps

04 Mar 2018
Tort
wpisy powiazane:

Krem mascarpone ze 艣mietank膮 (bez jajek)Krem mascarpone ze 艣mietank膮 (bez jajek)Krem ma艣lany na bezie szwajcarskiejKrem ma艣lany na bezie szwajcarskiejSma偶one cz膮stki pomara艅czySma偶one cz膮stki pomara艅czyKrem mascarpone z nut膮 imbiruKrem mascarpone z nut膮 imbiruBiszkopt czekoladowyBiszkopt czekoladowy
Klaps to dla filmowca specjalistyczne narz臋dzie pracy, atrybut bran偶y filmowej, nie u偶ywany nigdzie indziej, wi臋c kiedy poproszono mnie o tort dla operatora filmowego, od razu wiedzia艂am jak powinien wygl膮da膰.
Ubrudzony kred膮 i wys艂u偶ony klaps oraz rolka filmowej ta艣my, to dwa pi臋tra mocno czekoladowego tortu urodzinowego w stylu angielskim.

Tort dla filmowca w kszta艂cie klapsa

Jak zrobi膰 tort dla filmowca w kszta艂cie klapsa



Tort sk艂ada si臋 z dw贸ch pi臋ter. Pierwsze to czarna, ubrudzona kred膮 tabliczka klapsa,

I pi臋tro tortu dla filmowca - klaps

a drugie, rolka ta艣my filmowej.

II pi臋tro tortu dla filmowca - rolka ta艣my filmowej

Upiek艂am dwa biszkopty czekoladowe, jeden w prostok膮tnej blaszce 25x35 cm (z podw贸jnej porcji sk艂adnik贸w), a drugi okr膮g艂y o 艣rednicy 18 cm. Przeci臋艂am je na trzy warstwy i nas膮czy艂am od wewn膮trz: wi臋kszy sokiem wi艣niowym z odrobin膮 wi艣ni贸wki, a mniejszy sokiem wyci艣ni臋tym z pomara艅czy, aromatyzowanym go藕dzikami.
Prostok膮tny biszkopt prze艂o偶y艂am kremem mascarpone, na wierzchu kt贸rego u艂o偶y艂am wi艣nie w syropie, doprawione nieco sherry.
Okr膮g艂y torcik natomiast prze艂o偶y艂am kremem mascarpone z nut膮 imbiru, na kt贸rym pouk艂ada艂am sma偶one cz膮stki pomara艅czy. Z艂o偶y艂am go na cienkiej podk艂adce, 偶eby pi臋tro pozosta艂o r贸wne.

oba torty ob艂o偶y艂am kremem ma艣lanym na bezie szwajcarskiej oraz czarnym lukrem plastycznym.

Elementy klaspa wykona艂am z czarnego i bia艂ego lukru plastycznego a napisy bia艂ym barwnikiem spo偶ywczym.

Zanim umie艣ci艂am jeden tort na drugim, na klapie u艂o偶y艂am zewn臋trzn膮 obudow臋 ta艣my filmowej, wykonan膮 z bia艂ego lukru plastycznego i w艂o偶y艂am centralnie drewniane wsporniki.
Okr膮g艂y tort to rolka ta艣my filmowej, wi臋c znalaz艂y si臋 na niej poszczeg贸lne klatki filmu.
Na sam膮 g贸r臋 doklei艂am drugi koniec szpuli.

Tort urodzinowy dla filmowca clapboard

Zobaczcie jak powstawa艂 ten tort w magicznaj kuchni Piece A Cake.



Ch臋tnie odpowiem na Twoje pytania, wi臋c zapraszam do pozostawienia komentarza.

Tagi: czekoladowy, pomara艅czowy, wi艣niowy
Poprzedni Nastepny
Poznaj s艂odki kana艂 Piece A Cake
Kategorie bloga

Torty Szkolenia Artyku艂y
Polityka prywatno艣ci