2017
2016
2015
Przyjęcie z okazji chrztu - słodkie prezenty dla gości
Przyjęcie z okazji chrztu - słodkie prezenty dla gości
    Dzieci zawsze budzą w nas ciepłe uczucia, a mała Olivka już dawno skradła serca wszystkich wokoło. Więc tego dnia, by zachować wyjątkowość tej chwili, wraz z rodzicami obdarowała swoich gości słodką, pasującą do tortu niespodziaką,

    przyjęcie z okazji chrztu

    zamkniętą w białym, misternym pudełku z kilkoma słowami podziękowania.

    upominki dla gości

    Upiekłam piernikowe muffinki w białych papilotkach:

    Składniki na 12 sztuk:

    2 szklanki mąki pszennej (najlepiej tortowej)
    0,5 szklanki cukru
    0,5 kostki roztopionego masła
    0,5 tabliczki roztopionej białej czekolady
    2 jajka
    100 ml mleka
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 łyżeczki przyprawy do piernika

    1. Umieściłam w osobnych miskach mokre (jajka, mleko, czekoladę i masło) i suche składniki: (mąkę, cukier, przyprawę do piernika i proszek do pieczenia).
    2. Zawartość obu misek zmieszałam tylko do połączenia i włożyłam do papilotek (do 3/4 wysokości).
    3. Muffinki wstawiłam do piekarnika nagrzanego do temperatury 180° bez termoobiegu na 30 minut.

    Po wystudzeniu, muffiny lekko nasączyłam łagodnym naparem kawy i okryłam białym lukrem plastycznym.
    Na górze umieściłam kompozycję kwiatuszków z lukru plastycznego w różnych odcieniach różu.

    muffiny z kwiatami cukrowymi

    Babeczki zapakowałam w ozdobne białe pudełeczka z różową kokardką oraz karteczką z ciepłymi słowami podziękowania za wspólnie spędzony czas.

    ozdobne pudełka

    A jeżeli chcecie zobaczyć jak łatwo zrobiłam słodkie upominki, zapraszam na filmowy tutorial:



    Jeszcze dzisiejszy schemat kolorów, Jak Wam się podoba?

    słodkie upominki
    Tagi:chrzest,kawowy,piernikowy
     
    Tort w stylu angielskim na Chrzest Niemowlę w piwonii
      Wiele się dzieje w życiu małej Olivki. Ledwie przyszła na świat a już trzeba szykować się na pierwsze w życiu przyjęcie - Chrzest.
      Dzisiejszy kawałek pochodzi z tortu w tonacji bieli i różu, zaprojektowanego na tę właśnie okazję. Kaskady różowych kwiatów a w centrum niemowlę otulone płatkami piwonii.

      Tort na chrzest

      Mamie od początku spodobał się ten pomysł, więc po obejrzeniu projektu młodzi rodzice nie mieli wątpliwości.

      Tort na chrzest - projekt

      W tortownicy o średnicy 26 cm. upiekłam biszkopt waniliowy, który przekroiłam na trzy krążki. Każdą z warstw nasączyłam (górę i dół tylko od wewnątrz) ostudzonym naparem kawy z odrobiną wódki cytrynowej.

      Warstwy tortu przełożyłam kremem mascarpone i umieściłam na grubej podkładce, stanowiącej jego spód. Na każdą warstwę kremu nałożyłam smażone w cukrze skórki pomarańczowe - taka mała wariacja.

      Po kilku godzinach chłodzenia tortu, na całość nałożyłam warstwę kremu maślanego i ponownie umieściłam w lodówce.

      Dekorację rozpoczęłam od okrycia ciasta razem z podkładką białym lukrem plastycznym. W centralnej części z pojedynczych płatków różnej wielkości ułożyłam kwiat piwonii a w jego wnętrzu umieściłam niemowle z dyskretnym kwiatuszkiem we włoskach, podkreślającym wyjątkowy charakter uroczystości.

      niemowlę

      Przygotowałam tez specjalny płatek, aby przykryć dzidziusiowi pupę, ale rodzice uznali, że nie jest konieczny.

      dzidziuś

      Wokół górnej krawędzi tortu, nieregularnie ułożyłam drobne kwiatuszki wykonane wcześniej z lukru plastycznego w różnych odcieniach różu.

      kwiaty cukrowe

      Na koniec nasze słodkie logo.

      kwiaty z cukru

      A jeżeli chcecie zobaczyć jak powstawały poszczególne elementy tortu, zapraszam na filmowy tutorial:



      W każdym wpisie umieszczę jedno zdjęcie ze schematem kolorystycznym. Napiszcie jak się Wam podoba?

      niemowle - kolory
      Tagi:chrzest,kwiaty cukrowe,tiramisu