2017
2016
2015
Tort w stylu angielskim "Czapka"
    Nad ranem szron pobielił trawniki, a i śnieg w górach poczyna sobie coraz śmielej.
    Marzną rączki, marzną uszka, więc może ciepła czapka się przyda.
    Dzisiejszy, nieco włochaty kawałek czapki rozgrzewa aromatem piernika lub wiśniowej czekolady.

     tort czapka

    To kolejny tort, który łączy w sobie dwa zupełnie różne smaki, choć na zewnątrz stanowi jedną całość.

    Upiekłam dwa biszkopty: jeden większy (26 cm) czekoladowy i drugi mniejszy (22 cm) waniliowy. Przy tej samej ilości składników mniejszy biszkopt będzie trochę wyższy, co pozwoli uformować zwężający się szczyt czapki. Każdy z biszkoptów przecięłam na warstwy i nasączyłam z obu stron (górę i dół tylko z zewnątrz) czekoladowy - likierem czekoladowym rozcieńczonym nieco przegotowaną wodą, a waniliowy - przegotowaną wodą z odrobią wódki cytrynowej.

    Oba torty przełożyłam kremem mascarpone i umieściłam na podkładkach. Mniejszy na cienkiej, a większy na grubej, stanowiącej spód tortu.
    Na warstwach kremu przedzielających czekoladowy biszkopt rozłożyłam frużelinę wiśniową i ciemną czekoladę z nadzieniem wiśniowym. A na kremie rozdzielającym waniliowy biszkopt, drobne, korzenne pierniczki.

    W celu ustabilizowania konstrukcji, w dolnym torcie zakotwiłam cztery patyczki, które zapobiegną zapadnięciu się tortu. Całość umieściłam w lodówce na kilka godzin, warstwy zwiążą się ze sobą, a konstrukcja usztywni.

    Zanim okryłam tort warstwą kremu maślanego, uformowałam go na kształt kopuły, odcinając niepotrzebne kawałki ciasta.

    tort zimowa czapka

    Tort obłożyłam lukrem plastycznym w kolorze błękitnym, a następnie ozdobiłam lukrowymi warkoczami w dwóch odcieniach niebieskiego.

    lukier plastyczny - warkocze

    Na szczycie czapki z lukrowych pasemek uformowałam puszysty pompon.

    lukier plastyczny - pompon

    A z przodu umieściłam ozdobne serce z lukrowych warkoczy.

    lukier plastyczny - serce

    Zapraszam na filmowy tutorial:



    Tagi:czekoladowy,piernikowy,urodziny,wiśniowy
     
    Pierwsze urodziny "Piece a Cake"
    Dokładnie rok temu zaprosiłam Was pierwszy raz do mojej, słodkiej kuchni na kawał ciacha, czas więc na pierwsze urodziny.

    Dziękuję, że wciąż ze mną  jesteście, dzielicie  się  ciepłymi  słowami i radością z własnych tortowych dzieł.

    tort na I urodziny Piece A Cake

    To ogromna przyjemność tworzyć torty, które dają tak wiele radości już od pierwszego wejrzenia, ale filmować je dla Was to dopiero frajda i wciąż uczę się czegoś nowego. Ostatnio, na przykład, odkryłam jak puścić  kawałek  filmu  wstecz w samym środku filmu idącego do przodu ;).

    kwiaty na torcie urodzinowym Piece A Cake

    Ale dość o sekretach postprodukcji. Świętujemy, więc dzisiaj nie będzie przepisów ani tutoriala, ale będą prezenty.

    Solenizant dostał nową domenę i teraz możecie nas znaleźć również pod adresem www.kawalciacha.pl .

    A wszystkich naszych miłych gości zapraszamy na urodzinową loterię, w której nagrodami będą bransoletki z ręcznie wykonanymi  zawieszkami "kawałków ciacha" i widelczykami do kompletu.

    bransoletki Piece A Cake

    Wśród naszych przyjaciół na facebook'u, którzy polubią fanpage @pieceacakepl oraz udostępnią konkursowy wpis na swojej tablicy rozlosujemy 5 bransoletek.

    Wśród naszych przyjaciół na Instagram'ie, którzy zaczną obserwować profil @piece_a_cake_pl oraz udostępnią zdjęcie konkursu na swoim profilu i oznaczą je w komentarzu @piece_a_cake_pl oraz #kawałciachapl rozlosujemy 5 bransoletek.

    Loteria trwa od 31.08.16 do 09.09.2016, a jej wyniki ogłosimy na stronie 10.09.16.

    Powodzenia - kawałki ciacha czekają baaardzo niecierpliwie :)

    prezenty Piece A Cake



    Tagi:czekoladowy,urodziny
     
     
    wyniki loterii urodzinowej
    Witam Was wszystkich ciepło.

    Z pośród naszych przyjaciół - tortożerców na Instagramie i facebooku wylosowaliśmy 10 osób, które obdarujemy bransoletkami z ręcznie wykonanymi "kawałkami ciacha" i widelczykiem do kompletu:

    1. Martyna Borek
    2. Angelika Ciołek
    3. Agata Długosz - Mularczyk
    4. Paulina Porwisz
    5. Aleksandra Rak
    6. Basia Strzelczyk
    7. Ewa Jagła - Jąkalska
    8. Ania Małek
    9. Jadwiga Surowy
    10. Joanna Musioł

    Gratulujemy :)
    Mamy jeszcze jeden prezent - specjalny, dla najwierniejszego fana "Piece a Cake". To osoba, która polubiła i udostępniła najwięcej postów z naszego funpage @pieceacakepl na facebooku. Pani Kamila Dobiech - dziękujemy :).

    Wszystkich zwycięzców prosimy o kontakt w sprawie adresu do wysyłki bransoletek.

    Wpadajcie do nas po nowe, słodkie inspiracje.