Strona główna
O mnie
Blog
Akademia Online
Przepisy
Ciasta
Kremy
Artykuły
Dodatki do tortów
Połączenia smakowe
Do pobrania
Galeria
Kontakt
Newsletter

Tort w kształcie auta Maluch

wpisy powiazane:

Krem mascarpone - tiramisuKrem mascarpone - tiramisuWaniliowy biszkopt tradycyjnyWaniliowy biszkopt tradycyjny
Najważniejsze święta w styczniu to Dzień Babci i Dzień Dziadka. Nie miałam szansy poznać żadnego z ojców moich rodziców, ale kiedy widzę jakim dziadkiem dla moich dzieci jest mój tato, słowo "Dziadziuś" staje się ciepłe, miękkie i emanuje radością na na samą myśl, że właśnie puka do drzwi.
To auto, pasuje do Niego, jak żadne, bo to właśnie "Maluch" był jego pierwszym samochodem.

Jak zrobić tort dla chłopaka w kształcie Malucha



Obrazek: tort w kształcie samochodu Maluch

Tort Maluch - koła

Projektowanie tortu zaczęłam od przeanalizowania schematów* i przeliczenia wymiarów.

Maluch - schematy

Upiekłam dwa prostokątne (25cm na 35cm) biszkopty waniliowe, jeden standardowy a drugi niebieski (z odrobiną niebieskiego barwnika).
Po wystudzeniu oba przecięłam na dwie warstwy i każdą z nich nasączyłam od wewnętrznej strony roztworem soku wiśniowego i wody oraz odrobiną wiśniówki.

kolorowe biszkopty

Składanie tortu zaczęłam od niebieskiego biszkoptu - to spód.

niebieski spód

Przykryłam go 1/3 kremu mascarpone, na którym rozsypałam drobno pokrojoną gorzką czekoladę z wiśniami.

pierwsza warstwa kremu

Na kremie z czekoladą ułożyłam jasny biszkopt, który również przykryłam 1/3 kremu. Na wierzchu jednak ułożyłam pokrojoną w cienkie plastry wiśniową galaretkę.

druga warstwa kremu

Powtórzyłam powyższe czynności jeszcze raz i otrzymałam cztery piętra wiśniowego tortu.
Po kilku godzinach w lodówce ciasto stężało i mogłam uformować je na kształt samochodu. Kiedy odcięłam wszystkie niepotrzebne kawałki ciasta, ustabilizowałam formę pokrywając ją cienką warstwą kremu maślanego

forma samochodu

Bryłę samochodu obłożyłam lukrem plastycznym w kolorze granatowym.

samochód - lukier plastyczny

Montaż malucha w dwie minuty? Zapraszam na film.



Obrazek: Tort Maluch

* Schematy pochodzą ze strony www.autocentrum.pl.

Jeżeli masz pytanie, czekam na Twój komentarz.
Tagi: pojazd, tylko chłopaki, wiśniowy
Poprzedni Nastepny
Poznaj słodkie piny profilu Kawał Ciacha
Kategorie bloga

Torty Ciasta Kremy Dodatki do tortów Połączenia smakowe Szkolenia Artykuły
a b c d e
Polityka prywatności