Strona główna
O mnie
Blog
Akademia Online
Przepisy
Ciasta
Kremy
Artykuły
Dodatki do tortów
Połączenia smakowe
Do pobrania
Galeria
Kontakt
Newsletter

Tort dla muzyka Saksofon

wpisy powiazane:

Żelka truskawkowa do tortuŻelka truskawkowa do tortuKrem mascarpone aromatyzowany kwiatem lipyKrem mascarpone aromatyzowany kwiatem lipyBiszkopt z liofilizowanymi malinami / truskawkamiBiszkopt z liofilizowanymi malinami / truskawkami
Torty 3D poza precyzyjnym projektem, najczęściej wymagają także specjalnej konstrukcji, która utrzyma poszczególne elementy w przestrzeni. Powołałam więc dwu osobowy zespół wsparcia technicznego, do którego, oprócz siebie, wcieliłam osobistego męża - inżyniera.
Niestety po krótkiej wymianie koncepcji zmuszono mnie do opuszczenia zespołu. Pozostało mi więc oczekiwać na gotowy stelaż ;)

Dzisiejszy grający kawałek pachnie kwiatem lipy i soczystymi truskawkami.

tort dla muzyka Saksofon

Jak zrobić tort dla muzyka z saksofonem



Do wykonania przestrzennej konstrukcji użyłam stelaża.

tort dla muzyka Saksofon

Upiekłam różowy biszkopt truskawkowy. Przecięłam go na trzy solidne warstwy i złożyłam na grubej desce - podstawie stelaża, przykrytej cienką, jednorazową podkładką.
Wszystkie blaty nasączyłam od wewnątrz ostudzoną herbatką truskawkową wzmocnioną odrobiną wódki cytrynowej i przełożyłam kremem mascarpone aromatyzowanym kwiatem lipy, w którym umieściłam krążki truskawkowej galaretki z owocami.
Po schodzeniu w lodówce obłożyłam tort kremem maślanym na bezie szwajcarskiej i fioletowym lukrem plastycznym.

Na stelażu wyprofilowałam część instrumentu i podsuszyłam przed nakładaniem kolejnych elementów.

tort dla muzyka Saksofon

Brakujące elementy instrumentu ukryłam pod lukrową tkaniną

Obrazek: tort saxofon

z chwościkami :)

Obrazek: tkanina okrywająca instrument

Pozostało już tylko umieścić detale.

Obrazek: tkanina okrywająca instrument

Jeżeli chcesz zobaczyć jak krok po kroku powstał ten tort, zapraszam na film.



Jeżeli masz pytanie, napisz do mnie w komentarzu, chętnie służę pomocą.


Tagi: smaki tradycji, truskawkowy
Poprzedni Nastepny
Poznaj słodkie piny profilu Kawał Ciacha
Kategorie bloga

Torty Ciasta Kremy Dodatki do tortów Połączenia smakowe Szkolenia Artykuły
a b c d e
Polityka prywatności